“我国儿童营养状况虽明显改善,但超重肥胖和微量营养素缺乏问题突出。”
“我国儿童乳品摄入严重不足,乳品消费量亟待提高。”
“乳品是营养强化的重要食物载体,适于儿童微量营养素缺乏的预防控制。”
……
这是中国首个《乳品与儿童营养共识》八大共识性观点中的其中三点。
9月28日,在京举行的2021国际食品安全与健康大会发布《乳品与儿童营养共识》,伊利集团总裁助理云战友博士与有关院士、专家共同出席发布仪式。
《乳品与儿童营养共识》发布
《乳品与儿童营养共识》凝结了食品科学、儿童保健、妇幼营养学、临床医学及公共卫生等多个领域,以中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国,中国工程院院士、中国农业大学任发政两位院士为首的近30位顶级专家的智慧结晶。《乳品与儿童营养共识》首次以更加广阔的视角,系统性地阐明了乳品与儿童营养背后的科学关系,对引导乳品科学消费,规范并促进乳品行业多元化创新发展具有重要的推动作用,也为改善儿童营养状况、促进儿童健康成长提供了战略方向建议,并为乳品行业在针对儿童产品上的高质量发展提供指导建议。
作为健康食品行业龙头,伊利长期以来通过全球创新网络深入开展健康营养研究,截至2020年底,专利申请总数、发明申请总量位居全球乳业第三。伊利自主或与科研机构合作开展了大量儿童营养研究,相关的研究成果和数据为本次《乳品与儿童营养共识》的撰写提供了重要支持。
在此次会议上,云战友博士介绍了伊利的儿童营养研究与成果。伊利长期以来致力于儿童乳制品的研发,先后研发了儿童专属的牛奶、酸奶、奶酪等多种产品,为儿童摄入乳品提供更丰富的产品选择。伊利针对儿童骨骼及体格发育特点研制了榛高TM儿童成长奶粉;针对儿童较为普遍微量营养素缺乏的问题,伊利通过对牛奶营养强化,研制出“SCI-PRO NUTRI 5+6 科学配方”强化牛奶,还通过在养殖阶段对奶牛进行营养补充的方式,获得高含量的原生DHA牛奶。
作为国民健康产业,伊利始终坚持以消费者为中心开展创新,打造全球智慧链,持续为消费者带来更加贴合需求的创新产品与服务。
为打造更贴合母乳的奶粉,伊利早在2003年就启动了中国母乳研究项目,广泛收集全国范围内健康妈妈的母乳作为研究样本,建立了中国企业首个“母乳成分研究数据库”,至今已积累千万母乳研究数据,更取得了配方领域中5项关键的国家专利授权。这些专利成果也被成功应用于金领冠系列产品中,以强大的中国专利配方,为中国宝宝提供全面的营养支持,呵护他们健康成长。
未来,伊利会将《乳品与儿童营养共识》提出的儿童迫切的营养需求作为儿童乳制品研发创新的新方向,通过全球创新合作,力求为中国儿童提供安全、优质的生命营养的科学研究夯实基础,在促进儿童营养、强化乳品的健康发展上,为健康中国贡献力量。